牛肉蘆筍捲.
材 料：
牛肉片6片，蘆筍12支，紅蘿蔔1/4條，鋁箔紙6張。
調味料：萬家香純佳釀醬油2大匙，太白粉１小匙，麻油1/2小匙。
作 法：
1. 將牛肉片拌入調味料醃10分鐘備用，蘆筍洗淨切段備用，紅蘿蔔切花燙熟作配菜備用。
2. 將蘆筍段放在牛肉片上，捲起後再用鋁箔紙包緊排入蒸盤，以大火蒸約6分鐘後熄火略悶。
3. 自錫箔紙取出牛肉蘆筍捲排盤後即可食用。
優格蔬果沙拉
材 料：
萵苣 小黃瓜、 小蕃茄、 苜蓿芽、 奇異果、 鳳梨、 葡萄乾、 蘋果、小磨坊-七味唐辛子、 小磨坊-咖哩粉、 優格、 檸檬汁、 蜂蜜
作 法：
1. 苜蓿芽洗淨後將水瀝乾、小蕃茄對開，小黃瓜切片狀、萵苣泡冰水備用。
2. 蘋果切片泡檸檬水、鳳梨切片備用。
3. 醬汁材料混合均勻。
4. 將蔬果濾乾水分盛盤，淋上醬汁即可。
